Para que serve a gaveta de baixo do fogão a gás: formas de usar a bandeja de azulejos

Todos nós usamos fogões para cozinhar alimentos. Na maioria das vezes estão equipados com um forno sob o qual existe um nicho espaçoso.Muitos, sem dúvida, dirão imediatamente para que serve a gaveta inferior de um fogão a gás - é um local conveniente para guardar frigideiras, bolinhos e assadeiras.

Mas acontece que essas não são todas as suas funções possíveis. De que outra forma você pode usar a caixa?

Contaremos tudo sobre as bandejas para fogões a gás, como são, como podem ser utilizadas de forma racional e para que foram originalmente destinadas.

Por que você precisa de uma bandeja de azulejos?

Sob o forno, na maioria dos fogões, há uma abertura ou gaveta. É chamado de compartimento do subforno. Algumas pessoas acreditam erroneamente que o seu objetivo é isolar o fundo quente do forno do revestimento do piso, mas esta opção é na verdade incorreta, embora logicamente falando, possamos realmente pensar assim.

As opiniões de outras pessoas estavam divididas. Alguns sugerem que a caixa se destina a guardar pratos, outros afirmam que é para aquecer alimentos.

A bandeja é quase ideal para guardar utensílios de cozinha. Fica oculto e acomoda facilmente várias frigideiras para as quais há pouco espaço no conjunto de cozinha. Também é conveniente tirar a louça e não é preciso se afastar muito do fogão.

O fogão a gás Lysva GP 400 MS-2 também possui em seu design um nicho inferior, designado como armário auxiliar. As instruções indicam que este é um local para guardar utensílios de cozinha

Esta versão não é infundada, pois depois de consultar as instruções de alguns fogões a gás encontramos um desenho do dispositivo, onde esta parte é designada como “armário auxiliar extraível”.

Ao mesmo tempo, estão à venda fogões em que o tabuleiro está equipado com encaixes adicionais nas gavetas, não deixando dúvidas se são utilizados para guardar pratos.

Vale a pena encerrar o assunto, já que parece ter sido esclarecido para que serve a gaveta embaixo do forno de um fogão a gás? De jeito nenhum. Acontece que os defensores da segunda teoria também têm razões para considerar a sua opinião correta.

Novamente, vamos dar uma olhada nas instruções. Em muitos fogões, o compartimento é designado como gabinete de aquecimento e é detalhado na literatura que pode ser utilizado para manter os alimentos aquecidos enquanto o forno está funcionando.

É verdade que poucas pessoas utilizam esta função; os consumidores acreditam que uma caixa quente não é adequada para conservar alimentos devido aos grandes vãos e ao inconveniente de uso, embora os adversários dos fornos micro-ondas que não conhecem esta possibilidade do fogão certamente recebam a notícia com um estrondo.

As opiniões dos usuários estão novamente divididas. Alguns dizem que o armário seca a louça, outros ficam encantados e afirmam que a função simplificou a organização do serviço de comida quente nas festas.

A panela esquenta e demora muito para esfriar. Os pratos nele contidos permanecem frescos e são aquecidos uniformemente, mantendo uma temperatura quente enquanto o inserto de metal a segurar

De qualquer forma, vamos dar uma olhada em como funciona. Quando o forno é ligado, o ar quente do forno entra na bandeja e aquece suas paredes metálicas. Assim, o que está dentro dele é constantemente aquecido.

Por exemplo, você cozinha batatas como acompanhamento e assa peixe em papel alumínio com elas. É muito mais agradável comer o prato inteiro quente do que batatas geladas com peixe quente. Basta colocar as batatas em uma caixa e, quando o segundo componente estiver pronto, retire e sirva tudo à mesa.

Porém, vale lembrar também que alguns fornos permitem o escoamento do condensado para recipientes especiais, portanto, antes de colocar os alimentos na gaveta de aquecimento, não se esqueça de retirá-los e drenar o líquido acumulado.

Assim, descobrimos que a gaveta inferior do forno pode ser utilizada dependendo do modelo:

• para guardar pratos;
• para aquecer alimentos;
• para ambos ao mesmo tempo.

Mas isso não é tudo que você precisa saber ao usá-lo.

Precauções de segurança ao usar o palete

Nunca se esqueça que o tabuleiro está localizado por baixo do forno, que pode estar a funcionar no momento em que quiser olhar para dentro do tabuleiro. Nesses casos, mantenha sempre luvas de forno ou panos de cozinha por perto para proteger as mãos de queimaduras.

O forno aquece a uma temperatura muito mais elevada do que o compartimento inferior, mas mesmo ao utilizá-lo, certifique-se de usar proteção para as mãos - luvas ou luvas de forno. A condensação e o ar quente podem causar queimaduras nas mãos

Se estiver aquecendo alimentos na gaveta, abra-a completamente para que seja mais fácil e seguro retirar os alimentos quentes.

Uma grande quantidade de ar quente flui do forno para a gaveta inferior, salvo disposição em contrário por design e isolamento especiais. Ou seja, se a gaveta for projetada especificamente para aquecer alimentos e você quiser colocar frigideiras ou qualquer outra coisa ali, lembre-se que o item pode deteriorar-se ou pegar fogo.

Os seguintes itens não devem ser colocados em forno com acesso a altas temperaturas:

• alimentos e pratos perecíveis se não forem consumidos em breve;
• guardanapos, papel, toalhas têxteis;
• sacos de plástico;
• líquidos e sprays inflamáveis;
• produtos químicos;
• itens que liberam toxinas quando aquecidos, bem como pratos revestidos com verniz não resistente ao calor, recipientes de PVC não destinados a pratos quentes.

E outras coisas, além de produtos que podem prejudicar ou prejudicar a saúde quando aquecidos.

Um fato interessante: na versão em inglês das instruções de alguns modelos de fogões a gás afirma-se que a roupa não pode ser seca na gaveta, enquanto na versão russa isso não é mencionado.

O que pode e o que não pode ser colocado em um palete?

Mas para que serve a gaveta embaixo do fogão a gás? Você pode colocar na bandeja pratos que não tenham medo da exposição prolongada a altas temperaturas - bolinhos, frigideiras, martelos de carne, assadeiras e assim por diante.

A gaveta inferior embaixo do forno pode ser usada para pratos, mas evite guardar nela itens não resistentes ao calor, inclusive de madeira.

E claro, não se esqueça da comida. Pode ser reaquecido:

• pizza;
• acompanhamentos;
• Arroz a grega;
• assar;
• sopas;
• carne/peixe assado.

Leve em consideração o tempo que a louça fica na gaveta para que não tenha tempo de secar ou estragar.

Tipos de tabuleiros de forno e suas funções

Já descobrimos que os nichos podem ser estacionários com porta de abertura, ou como elemento separado, geralmente retrátil, da laje. Via de regra, os modelos de fogões baratos são equipados com fogões fixos. Não existem variedades especiais, por isso não vamos nos concentrar nelas. Mas as caixas modulares podem ser diferentes.

Os modelos retráteis possuem um tipo de configuração integrada. Portanto, eles podem ser combinados com um dispositivo montado de fábrica, e essa opção geralmente é universal para ambos os tipos de aplicações de gabinete. Ao escolher esta opção, inspecione o nicho quanto à estanqueidade e facilidade de limpeza.

Um módulo de mobiliário é um elemento especial de mobiliário de cozinha no qual fogão embutido. Quer o fogão tenha tabuleiro ou não, tecnicamente terá uma gaveta adicional para guardar os utensílios por baixo do aparelho. É verdade que ele não aquece os alimentos, claro, já que geralmente é feito de MDF, o que impede a entrada de altas temperaturas na caixa.

Os móveis de cozinha embutidos podem ser equipados com um compartimento especial para o fogão com gavetas para guardar os utensílios que possam ser necessários durante o cozimento. Neste caso não é necessário ter forno.

E outra opção, também para guardar utensílios de cozinha, é uma caixa separada com tampo de pódio, que você pode adquirir por encomenda ou fazer você mesmo. O módulo geralmente possui um revestimento à prova de umidade e pode ser equipado com recipientes adicionais para armazenar vários itens pequenos que muitas vezes não são necessários durante o cozimento.

Também não é adequado para aquecer alimentos, mas como no segundo caso, nele você pode guardar não só pratos, mas também guardanapos, toalhas, documentos para utensílios de cozinha e, além disso, sua cor e textura podem ser selecionadas de acordo com o conceito geral de design.

Não incluímos no artigo outra função da bandeja de azulejos - armário de secagem, pois poucos modelos a possuem e este compartimento não consta mais como gaveta auxiliar.

Em alguns modelos de fogões, o espaço do forno é ocupado por um nicho separado do fogão e esse nicho é denominado armário de secagem. É verdade que esses modelos de lajes não são particularmente populares.

O objetivo da função é claro: se precisar cozinhar frutas secas, cogumelos secos ou biscoitos, basta colocá-los em uma bandeja especial e secar com o forno ligado.

Este método é especialmente eficaz se a bandeja estiver equipada com um ventilador especial.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Vídeo. Por que você precisa de uma bandeja embaixo do forno? Uma das opções:

Então, descobrimos por que um fogão a gás tem gaveta inferior. Este é um local de armazenamento funcional e um aquecimento conveniente de alimentos sem usar micro-ondas.

Como você usa essa palete? Talvez você tenha suas próprias opções interessantes? Compartilhe suas dicas nos comentários e tire dúvidas sobre o tema do artigo.